IndischeToko.nl
 |  |  |
 |  |  |
 |  |
Ketjap
Ketjap (Indonesisch: kecap) is een Indonesische sojasaus. Het wordt gemaakt van een mengsel van sojabonenmeel, grof gemalen tarwe, kruiden en zout. Eén van de kenmerken van Ketjap is dat ze allemaal donkerbruin tot zwart van kleur zijn.
Er zijn vele soorten ketjap o.a.:
- ketjap manis (zoet)
- ketjap sedang (minder zoet)
- ketjap asin (zout)
Ketjap manis is de meestgebruikte soort. Kenmerken van Indonesische ketjap zijn de donkerbruine kleur en de stroperigheid. Dit is anders bij Chinese en Japanse sojasauzen. Die zijn dunner en meestal niet zoet.
(Bron: Wikipedia)
Winkelwagen
Geen artikelen in winkelwagen.
Gastenboek
Na 4 dagen is de bestelling hier in Spanje aangekomen. ... lees meer >>
Afgelopen zondag een vraag over een op dat moment niet ... lees meer >>
erg tevreden over de snelle service, mijn dank
... lees meer >>
Plaats een bericht >>
07-10-2011
Afgelopen zondag een vraag over een op dat moment niet ... lees meer >>
13-09-2011
erg tevreden over de snelle service, mijn dank
... lees meer >>31-07-2011
Plaats een bericht >>
Nieuwsbrief
Meld u aan voor onze nieuwsbrief: